La FIARA (Foire Internationale de l’Agriculture et des ressources animales) permet aux transformateurs sénégalais de faire connaitre leurs produits aux consommateurs.

Depuis une dizaine d’année, le paysage des produits transformés au Sénégal à beaucoup évolué avec la création de nouveaux produits et l’amélioration des produits existants. C’est le cas des galettes de pain de singe, des poudres de céréales et légumineuses, des huiles, des pains à base de céréales locales …