Journée mondiale du lait 2016 au Sénégal
Le mercredi 01 juin 2016, se tiendra à Dahra la 12ème édition de la journée mondiale du lait, organisée par le Ministère de l’Elevage et des Productions Animales en partenariat avec les acteurs de la filière. Le thème de cette année est « filière lait et émergence des territoires ». L’événement se durera 3 jours.
Publié le 19 mai 2016
La journée mondiale du lait, instituée par la FAO en 2001, aura pour thème au Sénégal « filière lait et émergence des territoires ». Ce thème s’inscrit dans la dynamique de territorialisation des stratégies et politiques publiques impulsées par l’acte III de la décentralisation.
Cet événement à travers ses ateliers scientifiques a pour objectif de créer un cadre d’échange et de concertation entre des acteurs de la filière et ainsi impulser des dynamiques de développement.
Trois panels vont être organisés le 1er juin pour développer trois thématiques différentes. Ces panels se tiendront sous forme d’ateliers :
Atelier 1 – Mise en place et viabilité des unités laitières
Le focus sera mis sur :
- l’état des lieux des unités laitières ;
- l’identification et l’analyse des contraintes majeures ;
- des recommandations pour la pérennité des unités.
Atelier 2 – Cadre juridique et enjeux du partenariat public-privé pour le développement de la filière laitière locale
Le focus sera mis sur :
- la présentation des rouages juridiques du partenariat public-privé ;
- les enjeux du partenariat public-privé pour le développement de la filière.
Atelier 3 – Filière lait : un facteur de développement des territoires
Le focus sera mis sur :
- le rôle et la place du lait dans le développement des territoires ;
- l’identification des opportunités d’investissement pour les collectivités locales ;
- le rôle des différents acteurs.
Entre autres, il y aura :
- Une exposition de produits laitiers
- Une caravane de MEPA pour rencontrer les éleveurs et lancer la campagne de vaccination.
Les 2 et le 3 juin auront lieu des visites officielles et des expositions de produits laitiers.
Le programme est disponible en document joint.