ETUDE POUR LA MISE EN ŒUVRE DE MESURES FISCALES ET DE DÉFENSE COMMERCIALE DU LAIT LOCAL ET DE SES PRODUITS DÉRIVÉS AU SÉNÉGAL
![Capit-LL](https://www.agroalimentaire.sn/wp-content/uploads/2022/02/Capit-LL-150x150.jpg)
Un des facteurs freinant le développement de la filière Lait local en Afrique de l’Ouest, et plus particulièrement le Sénégal, est la concurrence exercée par les poudres importées, c’est-à-dire la poudre de lait entière et la poudre constituée d’un mélange de lait écrémé et de matières grasses végétales, essentiellement de l’huile de palme. La présente […]