La FENAFILS (fédération des acteurs de la filière lait local) est une organisation de la société
civile. Elle se définit comme une fédération des acteurs de la filière lait local ouvrant pour le développement des populations sénégalaises par la promotion de la production laitière.

Depuis quelques années la FENAFILS traverse des problèmes de légitimité et de structuration mais aussi de leadership. Elle souhaite devenir une interprofession légale et reconnue par l’Etat et pour cela plusieurs activités ont été réalisées pour recueillir et représenter les attentes des acteurs. Le processus prend cependant beaucoup de temps et la structure est passablement en dormance.

Objectifs

La FENAFILS a pour but de promouvoir le développement durable de la filière lait, d’unir ses membres et défendre leurs intérêts matériels et moraux, de représenter les acteurs de la filière auprès de l’Etat, des partenaires au développement et des institutions financières, de constituer un creuset dynamique de réflexions, de propositions et d’actions sauvegarde de l’environnement et de l’hydraulique pastorale. Il s’agit de développer des réflexes d’hygiène élémentaires chez les éleveurs fournisseurs et transformateurs, de garantir la santé des consommateurs des produits laitiers et dérivés, de développer et valoriser les opportunités d’affaires croissantes par la gestion de la fumure organique à usage multiple produite par le biais de la stabulation.

Missions

• Mettre à la disposition de ses adhérents les informations techniques et commerciales utiles à la profession ;
• commanditer des études auprès des spécialistes pour accroître la qualité et la quantité de la production ;
• Favoriser la coordination de la mise sur marché des productions par ses membres et engager si nécessaire toutes opérations de négociation et/ou de promotion ;
• La mise en place de mutuelles d’épargne et de crédit ;
• Œuvre à la modernisation de l’élevage en rapport avec les services techniques compétents par la promotion de la stabulation des vaches laitières, et
• Capitaliser l’expérience de ses membres.

Présentation

L’ARECAF a été fondée en 2010 à l’initiative du Conseil Régional de Fatick, dans le cadre d’une coopération décentralisée avec la Région Poitou-Charentes. Son objectif principal est de favoriser le développement socioéconomique de la filière caprine. Plus précisément, elle vise à :

• Représenter et défendre les intérêts des éleveurs caprins.
• Encourager le dialogue, la concertation et les échanges entre les acteurs de la filière.
• Renforcer les compétences des éleveurs.
• Mobiliser des partenaires pour obtenir des ressources humaines et financières en faveur du développement de la filière caprine.

À sa création, l’association comptait 26 groupements caprins villageois. Aujourd’hui, elle regroupe 45 groupements villageois et 7 chèvreries individuelles, soit environ 1 500 éleveurs répartis dans toute la région de Fatick.

Actions et réalisations

Soutien aux éleveurs

• Approvisionnement en semences fourragères (40 hectares) et aliments pour bétail (10 tonnes).
• Création de pharmacies vétérinaires avec des packs de médicaments d’une valeur de 25 000 FCFA.
• Reboisement de 15 hectares avec des espèces fourragères.
• Aide financière pour l’achat de boucs reproducteurs (20 000 FCFA) et participation aux campagnes d’insémination artificielle caprine du Programme d’Amélioration de la Filière Caprine (PAFC).

Formation et accompagnement

• Sessions de formation en santé animale, transformation laitière, hygiène de traite et gestion associative (plus de 60 participants).
• Apprentissage des techniques d’élagage des espèces fourragères.
• Organisation de la première Foire Caprine de Fatick en janvier 2012, réunissant une centaine d’éleveurs et mettant en avant des concours de produits laitiers (yaourts et fromages) ainsi que d’élevage (boucs et chèvres, races locales et métisses).

Développement et valorisation

• Mise en place de laiteries et fromageries pour transformer le lait de chèvre et de vache.
• Soutien au développement des chèvreries individuelles, avec le financement de six porteurs de projet en 2014 grâce aux Bourses Tremplin Emploi du Conseil Régional de Fatick.

Le CINAFIL (Comité Interprofessionnel National de la Filière Lait Local) est l’une des instances de la FENAFILS. Il a pour mission de promouvoir le développement de la filière lait local dans sa zone d’intervention (Kolda, Vélingara, Tambacounda). Son plan stratégique et d’actions repose sur cinq axes prioritaires :

1. Améliorer l’alimentation du bétail et l’hydraulique pastorale.
2. Renforcer le suivi sanitaire du cheptel.
3. Structurer et renforcer les capacités des acteurs, notamment par un meilleur accès aux équipements.
4. Optimiser la production, la transformation et la commercialisation du lait.
5. Développer des solutions adaptées aux défis de la filière.

Le développement des ceintures laitières a engendré un besoin d’organisation des acteurs de la filière, auquel les structures techniques ont tenté de répondre. Entre 2004 et 2005, en collaboration avec le pôle de services (SODEFITEX, AVSF, ISRA et plus récemment l’ANCAR), et avec le soutien du Bureau d’Appui à la Coopération Suisse, le CINAFIL a initié la création :

• d’unions de GIE,
• de fédérations d’unions de producteurs laitiers,
• de cadres de concertation,
• ainsi que d’une interprofession regroupant producteurs, transformateurs, collecteurs-livreurs et RTPA : le Comité Interprofessionnel National de la Filière Lait Local (CINAFIL)

Ses secteurs d’intervention sont :

• Production
• Transport
• Transformation et commercialisation du lait
• Santé animale
• Micro-crédit
• Formations