Projet de diffusion à grande échelle au Sénégal des innovations technologiques pour le traitement de l’huile artisanale d’arachide
Ce projet vise à améliorer la filière transformation de l’arachide pour augmenter les revenus des producteurs par la production d’une huile de meilleure qualité afin d’éviter la contamination à l’aflatoxine, source de cancer primitif du foie.
