L’UJAK est une association paysanne créée en 1987 qui fonctionne sur la base d’une forte dynamique villageoise dans la communauté rurale de Guédé village et dans la commune de Guédé Chantier (département de Podor, Vallée du fleuve Sénégal). Elle compte aujourd’hui, 4800 membres dont 2827 femmes, répartis dans 25 Associations Villageoises de Développement (AVD). L’UJAK est membre de la Fédération des ONG du Sénégal (FONGS) et d’autres réseaux de la Vallée du Fleuve Sénégal (AFUP, PINORD, CIFA, MAV, etc.). L’UJAK intervient dans plusieurs domaines tels que l’agriculture, l’élevage, la pêche, l’environnement et le développement durable, la transformation des produits agricoles et forestiers, le financement rural, l’organisation coopérative, le commerce équitable, le socio culturel, etc. L’UJAK a participé au programme d’appui aux projets économiques des femmes de la vallée du fleuve Sénégal et du Bassin arachidier (PAPEF) mené par la Fongs et le Gret.