Acteurs et organisations de la Filière céréale

Les acteurs et organisations impliqués dans une filière agroalimentaire jouent un rôle essentiel dans son bon fonctionnement et son développement. Les producteurs assurent l’approvisionnement en matières premières, tandis que les transformateurs ajoutent de la valeur aux produits bruts. Les distributeurs et commerçants garantissent l’accès aux consommateurs, favorisant ainsi la circulation des biens. Les organisations professionnelles et les coopératives facilitent quant à elles la structuration et la défense des intérêts des acteurs. Enfin, les consommateurs influencent les tendances du marché par leurs choix et exigences en matière de qualité et de durabilité.

Quelques acteurs et organisations de la filière céréale au Sénégal :